ВПЛИВ ПОЛІСАХАРИДІВ НА ФІЗИЧНІ ВЛАСТИВОСТІ ПЛІВОК ТА ГІДРОГЕЛІВ ПВС НА ОСНОВІ ВОДНОГО ЕКСТРАКТУ РОМАШКИ ЛІКАРСЬКОЇ (MATRICARIA CHAMOMILLA)

Анотація

Мета. Встановити вплив полісахаридів на фізичні властивості плівок та гідрогелів полівінілового спирту (ПВС) на основі водного екстракту ромашки лікарської Matricaria chamomilla.

Методика. Композиції на основі водного екстракту ромашки лікарської Matricaria chamomilla готували при змішуванні розчинів 10% ПВС, 10% крохмалю (Кр) та/або 5% карбоксиметилкрохмалю (КМК) у співвідношенні ПВС/Кр та ПВС/КМК як 1:1. Гідрогелі отримували шляхом одноразового заморожування композицій протягом 24 годин при температурі -15 ^оС, а плівки – способом поливу з подальшим висушуванням при нормальних умовах. Сорбційні характеристики гідрогелів та плівок визначали гравіметричним методом по відношенню до дистильованої води та фізіологічного розчину NaCl. Реологічні дослідження композицій ПВС, ПВС/Кр, ПВС/КМК проводили за допомогою ротаційного віскозиметра NDJ-9S (КНР) згідно з ДСТУ 33–2003.

Результати. Доведено, що наявність у складі гідрогелів на основі водного екстракту ромашки лікарської, крохмалю та карбоксиметилкрохмалю призводить до зменшення ступеню набрякання у дистильованій воді на 28% та 77% та у фізіологічному розчині на 64% та 135% відповідно. Доведено, що при кімнатній температурі всі досліджувані зразки гідрогелів висихають за 30 годин до значення вологовмісту у межах 100%. Встановлено, що наявність у складі плівок крохмалю та карбоксиметилкрохмалю призводить до збільшення ступеню набрякання у дистильованій воді на 55% та 107% відповідно, і до зменшення ступеню набрякання у фізіологічному розчині на 13% та 40% відповідно. Доведено, що додавання до розчину ПВС на основі водного екстракту ромашки лікарської Matricaria chamomilla розчинів Кр та КМК призводить до зниження в’язкості при збільшенні напруження зсуву плівок.

Наукова новизна. Доведена можливість отримання плівок та гідрогелів ПВС на основі водного екстракту ромашки лікарської Matricaria chamomilla з додаванням полісахаридів у вигляді Кр та КМК. Встановлено, що сорбційна здатність гідрогелів у дистильованій воді та фізіологічному розчині NaCl збільшувалася при введені полісахаридів, а для плівок – ступінь набрякання у дистильованій воді збільшується, а у фізіологічному розчині NaCl знижується. Доведено, що в’язкість досліджуваних полімерних систем знижується зі збільшенням напруження зсуву при введенні в композицію Кр та КМК.

Практична значимість. Розроблена технологія виготовлення плівок та гідрогелів ПВС на основі водного екстракту ромашки лікарської Matricaria chamomilla з додаванням полісахаридів у вигляді Кр та КМК, досліджений вплив останніх на фізичні властивості полімерних композицій та виробів на їх основі. Надані рекомендації щодо можливості застосування в космецевтиці ПВС плівок та гідрогелів на основі водного екстракту ромашки лікарської Matricaria chamomilla з урахуванням їх сорбційних властивостей.