ЗАЄЦЬ, А. В., & АНДРЕЄВА, О. А. (2024). СПЕКТРОСКОПІЧНІ ДОСЛІДЖЕННЯ ХІМІЧНОЇ ПРИРОДИ ТА ВЗАЄМОДІЇ З КОЛАГЕНОМ МОДИФІКОВАНИХ ЖИРУВАЛЬНИХ МАТЕРІАЛІВ. Технології та інжиніринг, (1), 85–97. https://doi.org/10.30857/2786-5371.2024.1.9